Die Sorte „Polish Giant Beefsteak“ trägt ihre Beschreibung ja schon sehr schön im Namen. Es handelt sich um eine alte polnische Tomatensorte, die mit ihrer himbeer-rosa Färbung, der dünnen Haut und dem vollmundig süßen Geschmack zu einer der besten Tomaten überhaupt gehört. Die Bezeichnung „Beefsteak“ beschreibt das Fruchtfleisch, das durchgehend fleischig ist (wie ein Beefsteak) und nicht von großen Samenkammern mit Gallerte unterbrochen ist. Dadurch haben die Früchte auch nur sehr wenige Samen.

Ich kann die Sorte für den Anbau im Freiland mit Regenschutz empfehlen, zumal sie eine gute Resistenz gegenüber der Braun- und Krautfäule aufweist. Allerdings würde ich so eine großfruchtige Sorte, wie „Polish Giant Beefsteak“ nicht in Töpfen anbauen, da eine optimale Versorgung mit Nährstoffen und Mineralien aus der begrenzten Menge an Erde nicht immer gegeben ist. Normalerweise sind die Früchte zwischen 400 und 600 Gramm schwer, aber einzelne Früchte können auch ein Kilogramm auf die Waage bringen. Eine Sorte, die ihrem Namen alle Ehre macht!