Ein kulturelles Erbe Georgiens

Über die Sorte „Khula Uri d’Adzhari“ ist wenig bekannt. Dennoch gilt sie als die älteste und beste Tomatensorte Georgiens. Sie ist eine typische alte Sorte mit einem ehrlichen, süßen und sehr aromatischen Geschmack. Die dünne Haut macht sie schlecht lager- und transportierbar, so dass sie kommerziell nicht angebaut werden kann.
Daher ist sie leider sehr selten geworden und alte Sorten überleben eben nur dadurch, dass möglichst viele Menschen sie anbauen, Samen entnehmen und sie in der nächsten Saison wieder anbauen.

Wer diese Sorte anbaut, hilft also, dass ein altes Kulturgut Georgiens bestehen bleibt.