Die Sorte „Blue Strip“ oder „Blue Striped“, wie sie auch genannt wird, ist eine Sorte, die ihren Ursprung in den USA hat. Leider ist über die Geschichte dieser Sorte recht wenig bekannt.

„Blue Strip“ ist eine breit-herzförmige Salattomate mit einer wunderschönen Spitze. Die Grundfarbe ist Rot, die Schultern werden je nach Sonnenintensität durch das Anthocyan an der der Sonne zugewandten Tomatenseite blau bis schwarz. Die der Sonne abgewandte Tomatenseite bleibt immer leuchtend rot. Diese Anthocyane gehören zu den stärksten Antioxidantien, die in der Natur vorkommen und machen diese Tomaten noch etwas gesünder!
Diese Sorte ist sehr aromatisch und intensiv würzig, aber wenig süß. Sie ist sehr außergewöhnlich und eine absolute Empfehlung!

Die Pflanzen werden zum Ende der Saison etwa zwei Meter hoch. Es empfiehlt sich diese Sorte drei- bis viertriebig zu ziehen. Den Rest der Seitentriebe breche ich aus. Die Pflanzen haben eine recht große Blattmasse und sind gesund und wuchsstark.